| 加工工艺： |
原料：
脱脂麦胚、奶粉、骨质磷酸钙、葡萄糖、黄原胶、乙醇、糖浆、硬脂酸镁
工艺流程：
奶粉等原材料
↓
脱脂麦胚→干燥→粉碎→配料→制软材→制湿粒→湿粒干燥→整粒→压片→成品
操作要点：
原材料的处理
1、 干燥：以蒸汽作热源，在沸腾床中干燥。干燥最高温度80℃~100℃，时间35min~50min，使干燥后的麦胚水分含量在4％以内。
2、 粉碎：采用粉碎机粉碎，粉碎细度以过CB42（相当于109目）筛为宜。
3、 配料：将麦胚与奶粉、骨质磷酸钙、葡萄糖、黄原胶等粉料在搅拌机中混合均匀。
片剂的制备
1、 制软材：以30％浓度乙醇作为润湿剂，70％浓度糖浆作为粘合剂，与原材料拌合均匀，制成适宜软材。软材的质量，以用手紧握能成团，用手指轻压即散裂者为宜。
2、 制湿粒：软材立即通过摇摆式颗粒机，挤压成颗粒。颗粒大小以能通过8目筛为宜；质量以不呈疏松粉粒或长条状，而为松紧适度、均匀的颗粒为好。
3、 干燥：湿粒制成后应尽快干燥，以免结块或变形。干燥温度以50℃～60℃为宜。干燥后颗粒的水分含量应控制在5％～7％之间，便于顺利压片。
4、 整粒：干颗粒在压片前须经8目筛过筛处理，以除去结块，搓开大粒，使之分散成均匀的干粒。
5、 压片：加入片重0.5％的硬脂酸镁，混匀后用16mm冲模压片。 |
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| 设备信息： |
烘烤箱，粉碎机，造粒机，压片机，包装设备，搅拌机搅拌机：电机功率7.5kw；外形尺寸1350*900*1610（mm）；广州市食品机械开发公司网带式双用烘炉：BO-400型；生产能力200-250kg/h；电机功率1.1KW；外形尺寸2400*1000*1300（mm）;上海奉新轻工机械厂磨粉机：MF-200型；产量100-150kg/h；电机功率5.5KW；外形尺寸1150*740*1480（mm）；参考价格0.72万元；云南省粮油机械厂 |
| 产品描述： |
产品特点： 麦胚奶片富含蛋白质及钙、磷、钾、钠、镁等矿物质，不但营养丰富，且形成了独特的麦胚、奶复合风味，使用携带也很方便。 |
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