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黑玉米面条

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-03
加工工艺:
     工艺流程为:
  黑玉米粒→去杂质→去皮→磨粉→
  }→搅拌
  小麦→去皮→磨粉 →→→→→→
  产品配方:
  50%的特制黑玉米粉与50%小麦面粉混合,可制成短而宽、作为汤类食用的面条
  30%的特制黑玉米粉与70%小麦面粉混合,可做成长面条。
设备信息: 主要设备:面条机、磨粉机、去杂机、搅拌缸等面条机:215×125-2;产量1520kg/h,配刀3×1.75mm;电机总功率4kW;河南省郑州市挂面机制造厂搅拌机:MBJ-3型;生产能力150-200kg/h;电机功率0.75kw;外形尺寸565×745×1035(mm);上海华伦食品机械厂磨粉机:FMFG3.5×2型;生产率0.34-0.4(t/h);电机功率11-15kw;外形尺寸950×871×1243(mm);参考价格1.5万元;河南新郑粮机厂二合一罐:Z12A;容积:2.5立方米,搅拌速度:60r/分钟;电机总功率:2.2kW;四川东华机械厂吸式比重去石机:QSX85;产量5.5~6.3t/h;电机总功率0.75kW;山西省长治市太行粮机厂
产品描述: 黑玉米面条口感好,营养价值高,市场前景俏。有条件的厂家及专业户可购买玉米营养弹性面条机规模生产。该机所产黑玉米营养面条,不仅久煮不烂,且具有柔韧弹性,其色泽清新,晶莹剔透,口感香美,筋道滑爽。特别是使用该机加工食品,可以使食品通过生物变性进行无脂脱糖,大大降低了食品的含糖量和热量,成为一种独具特色的时尚新型绿色食品,受到美食家和消费者的欢迎。 如果想进一步提高黑玉米面条的鲜味和营养含量,可购买最新研制上市的空心夹馅玉米面条机。该机在河南省未来农业有限公司有售,可日产400千克面条,所产黑玉米夹馅面条与普通面条一样粗细;馅料可用肉、鱼、蔬菜、水果等配制,口味鲜香爽口,市场极为走俏。
 
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