| 加工工艺： |
加工工艺：
1． 裸燕麦湿法加工工艺（月产17.5吨生产线）
裸燕麦原料筛选（种子精选机去杂）-饱和盐水选麦粒（去除上浮粒）-清水选麦粒（洗麦机）并甩干-凉麦（自然凉干，三天左右）或烘麦（用鼓风箱50℃烘12小时）使麦粒水分含量为15%-轧片-热烘杀酶（烘箱内100℃，烘100秒），使料内脂肪酶失活，麦片产生烤麦香味-装袋-成品
2． 带壳燕麦干法加工（月产180吨生产线）
壳麦清理-脱壳-麦壳与麦粒分离-热烘杀酶处理-碾皮-切粒-蒸气水热处理-轧片-烘干冷却-成品
脱壳机，高速离心撞击机（麦壳与麦仁分离），热烘杀酶机，立式蒸煮机，双辊液压自动压片机（压辊φ500×800） |
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| 设备信息： |
1． 裸燕麦湿法加工工艺（月产17.5吨生产线）设备信息：种子精选机 镇江脱粒机厂生产 5000元/台 洗麦机 山东微山压缩机厂生产 8000元/台 烘箱 山西烘箱厂生产 12000元/台 压片机 自制改造 600元/台 包装机 800元/台 2． 带壳燕麦干法加工（月产180吨生产线） |
| 厂房投资： |
厂房投资一条月产17.5吨年产200吨生产线厂房260m2。成本价2.8元/袋（350克），销售价3.5元/袋（350克）。 |
| 产品描述： |
产品描述燕麦片是由燕麦直接加工而成的天然食品，据中国预防科学医学院营养与食品卫生研究所等单位分析结果（"食品成分表"，1980，1991），中国燕麦中蛋白质、脂肪、食用纤维含量均高于其他谷类作物，其中组成食用纤维的多糖物质-β-葡聚糖，具有降低血清胆固醇的作用；燕麦片中含有食用纤维4-6g/100g食部，而其他谷类含1-3 g/100g食部。1997年美国FDA批准，燕麦食品包装上可以标示具有健康作用，能使血液胆固醇过多的患者的血浆内低密度脂蛋白含量降低。我国卫生部也批准，燕麦片是具有调节血脂功能的保健食品。燕麦中亚油酸含量占总脂肪酸含量的40%左右，在代谢中能改变人体内胆固醇的分布，也具有降血脂的边件作用，适合中老年人长期服食用。 |
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