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番茄味马铃薯膨化食品

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-06-03
产品名称: 番茄味马铃薯膨化食品
加工工艺:
     原料→混合→蒸煮→冷冻→成型→干燥→膨化→调味→成品
  混合:在马铃薯粉中加入番茄酱,按配方比例称量物料,将各种物料混合均匀。
  蒸煮:采用蒸汽蒸煮,使混合物料完全熟透。将混合原料投入双螺杆挤压蒸煮成型机,一次完成蒸煮、成型工作,根据需要加工出片、方条、圆条、中空条等各种不同形状的产品。
  冷却:在5-8℃的温度下,放置24-48小时。
  干燥:将成型后的坯料干燥至水分含量为25%。
  膨化:采用气流式膨化设备进行膨化。
设备信息: 混合机,蒸汽加热装置,双螺杆挤压蒸煮成型机,谷物膨化机:GB46型;生产率25kg/h;电机功率4kw;外形尺寸500×380×930(mm);参考价格0.23万元;长春101中机械厂,包装机:BZ3600型;电动机功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工业总公司第六0八研究所
厂房投资: 日产3吨,投资300万元。
产品描述: 产品香酥可口,质地均匀细腻,具有番茄和马铃薯风味,水分含量≤3%,产品可有多种形状,每种形状规则一致。
 
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