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1 目的
为了质量和食品安全管理体系能得以有效运行，保证企业安全生产，做到责任到人、明确分工，确保员工的人身安全与健康，保证生产顺利进行，特定本制度。
2 适用范围
适用于公司各部门全体员工。
3 职责
3.1公司总经理为安全生产第一责任人。
3.2生产部为安全生产职能部门，负责按照安全生产和劳动�；し煞ü嬷贫ò踩娉�。
3.3生产部负责组织安全生产的检查，负责职工安全操作的培训和考核工作。
3.4综合部负责设备、伤亡事故的调查和处理，并负责工伤事故的鉴定工作。
4 管理制度
4.1学习贯彻并执行国家颁布的《安全生产法》、《劳动法》、《消防法》等法律法规，总经理为安全生产第一责任人。
4.2建立公司、部门、车间、班组及职工安全责任制，把安全生产落实到实处，公司生产部为安全生产职能部门。
4.3生产部按照安全生产和劳动�；し煞ü�，制定或修订安全生产规程，并负责督促有关部门切实执行。
4.4生产部定期或不定期组织对生产设施、设备、电器动力线路，易燃、易爆危险品进行安全生产检查，发现问题限期解决并跟踪验证，保留相应的检查记录。
遇有不安全情况，有权叫停生产并立即向主管领导报告，做到安全没保障，生产不开工。
4.5坚持“安全第一、预防为主、先期控制”安全方针，制定各生产工种的安全操作规程，定期对新进员工和在岗员工进行劳动防护知识技能的培训并进行考核，特殊工种持证上岗，为员工提供必要的劳动防护用品。
4.6对生产设施、设备的危险部位应装有安全防护装置，对易燃、易爆物品以及其他危险品应进行隔离存放，并有防护设施；车间、库房必须配备在有效期内的消防器材，并进行必要的维护、保养和检查。
4.7工作期间不得随意接触各带电部位，各种设备要按操作规程操作，场外使用要安装电闸箱，不准擅自接电线使用动力和照明。工作当中若发现机器及电器设备有异常现象要及时关机处理，及时汇报。
4.8要做好每日的“三检”工作，也就是操作前、操作中和操作结束对机器各润滑部位、管线及电动各部位的检查，若有问题及时修复，减少安全事故的发生。同时要做好对机器的定期保养。
4.9车间内每个操作人员要懂得防火操作要点，消除火灾的隐患，发现问题及时报警，并及时采取措施减少事故的发生。
4.10发生安全事故做到三不放过，即事故的原因责任，整改措施未经落实不放过，并按事故的轻重，上报主管部门。综合部负责设备、伤亡事故原因的调查和处理，并负责工伤事故的鉴定工作。
4.11公司每月召开一次安全生产会议，传达学习上级部门有关安全生产文件、精神，检查企业落实情况存在问题，制定整改措施，每月进行一次安全检查。
5 记录
《培训记录》
《安全教育记录》
