材料（二人份）：香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个 
　　
    做法：
　　1、 香蕉切成条。 
　　2、 鸡蛋打匀成蛋液。 
　　3、 将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。 
　　4、 将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。 
　　5、 放入油(油食品)锅中大火炸至金黄即成。 
　　
    特点：香蕉条外脆里嫩，香甜可口。