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什么是“无抗奶”

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-07-04
核心提示:采用不含抗生素的原料奶生产出来的牛奶称之为无抗奶。 抗是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。动物与人类一样,也会得各种各样的病,奶牛生病时,各种抗菌素就成为治病的首?D膛T诿磕昊患臼币谆既橄傺祝??一?导纺桃脖热斯ぜ纺谈?资谷榕

采用不含抗生素的原料奶生产出来的牛奶称之为“无抗奶”。 “抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素,常见的有青霉素、链霉素等。动物与人类一样,也会得各种各样的病,奶牛生病时,各种抗菌素就成为治病的首选。奶牛在每年换季时易患乳腺炎,而且机械挤奶也比人工挤奶更易使乳牛患乳腺炎。此时,饲养员就要向乳牛的饲料中体抗生素,有时也会采取将抗生素直接注射到牛乳房的方法进行治疗,以使其迅速康复。经过抗生素治疗的奶牛,在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素,这样的牛奶称为“有抗奶”,是不能作为食用奶原料进行加工生产的。

“有抗奶”对人体有一定影响,有抗生素过敏的人饮用“有抗奶”后会产生过敏反应,没有过敏史的人饮用后也会在身体内沉淀多余的抗生素,使身体内某些菌株对抗生素产生抗药性。所以,以“无抗奶”为原料加工而成的牛奶才是真正健康安全的牛奶。

 
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