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咖喱饭能护肝

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-05  来源:老年生活报  浏览次数:334
核心提示:保肝护肝是人到中年后的养生目标之一。近日,发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息:便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对�;じ卧嘤泻芎玫淖饔谩�

  保肝护肝是人到中年后的养生目标之一。近日,发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息:便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对�;じ卧嘤泻芎玫淖饔谩�

  由奥地利和美国科学家组成的研究团队,把一批患有慢性肝炎的实验鼠分成两组,其中一组喂食咖喱,另一组食用普通食物。数周后,吃含咖喱食物的老鼠肝炎症状显着减轻,另一组则无明显变化。

  咖喱是含姜黄素最丰富的食物之一。已经有许多研究证实,姜黄素有很高的保健价值,对预防老年痴呆,抗击某些癌症有显着效果。

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    研究发现常食咖喱饭有助�;じ卧�

编辑:yuanlee

 
关键词: 咖喱饭 保健 功效 护肝
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