钙是生命之源，一般人以为补充钙（钙食品）只是为了预防骨质疏松症，不知道钙与全身的神经传导，细胞讯息传递，智力发展，内分泌平衡……都有密切的关系，还好的是，现代人大多知道要服用钙片或由饮食中增加钙的摄取，对于3-7岁的幼儿来说，由于他们的消化（消化食品）肠道刚刚脱离婴幼儿（幼儿食品）时期的发展期，对于食物的吸收尚未功能完整，所以仍然很娇嫩，对于像钙片这种营养补充品的吸收是一个最大的问题，到底儿童（儿童食品）应该如何补钙呢？

    一般营养学家多建议儿童以牛奶来当作最佳的钙质补充来源，因为牛奶易于消化吸收，且富含钙质，并含多种蛋白质（蛋白质食品）,矿物质与维生素（维生素食品）等营养，但是面临的问题是许多儿童并不喜欢喝牛奶，或是喜欢喝加味的调味奶，以增加喝牛奶的适口性与口感接受度，但如此一来又摄入多余的糖类，而会担心有儿童肥胖的问题发生，另一方面，许多东方儿童有乳糖耐受症的体质，喝牛奶（尤其是营养保存较佳的鲜奶）会发生腹泻，因而对于喝牛奶这件事永远裹足不前。

    如果小孩不喝牛奶，可以选择一些吸收较佳的钙片补充剂来为儿童补钙，目前市面上多种的钙片，柠檬酸钙是比较新一代的价廉物美产品，因为柠檬酸钙不需胃酸活化吸收，吸收率最佳，又不会如碳酸钙产生二氧化碳胃胀气的缺点，且柠檬酸盐在血中的溶解度比产生结石的草酸盐为高，因此柠檬酸根会抢夺结石成份中的钙，多了一个预防结石的功能，比其它的钙更佳，对于肠胃功能尚未完全发育完成的儿童，可以得到较好的补钙效果，目前在国内外营养医学界已开始风行。

    除了补充牛奶或钙片以外，应该多让儿童到户外运动（运动食品）,除了可以增进骨骼强健的发展，也让小孩接触日光而生成维它命D3,以增进钙在肠道中的吸收度。

    另外要注意的是，市面上许多标榜"天然活性钙", "珍钙"……的天然产品，对于儿童的使用更应十分注意，因为这些天然产品多半因为原料采自海洋，由于环境污染，制造过程若没有小心处理可能会有重金属污染的疑虑，重金属对于儿童幼小身体的危害，将远远超过成年人。

    根据WHO世界卫生组织的统计，全世界包括先进国家的儿童，钙的摄取量只有需要量的30%-60%,大部份国家（尤其是饮食中缺钙的东方国家与第三世界国家）,生长中最需要钙的儿童大多处在严重缺钙的状况下，因此，除了生长迟滞，佝偻病，牙齿发育不全，过动症这些发生在儿童缺钙的症状以外，甚至影响到大脑智力发展与将来一生的健康（健康食品）,如果能够从儿童时期就开始补钙，就能让骨骼，内脏，大脑…，的发育都达到最佳的状态，为将来一生的健康打好基础。