菜谱名称  红枣鸡蛋汤   

基本特点  久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。  

基本材料  鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量  

制法　红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。 

用法　常服食。 

说明　这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，营养丰富。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。