我国行业标准QB 2499-2000《茶饮料》规定，以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配（或不调配）等工序制成的饮料为茶饮料。

    茶饮料按其原辅料不同可分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按原料茶叶的类型可分为：红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料。