硼属于微量元素，能促进葡萄花粉管的萌发和增长，促进授粉受精，提高坐果率，减少无籽小果，提高产量，促进芳香物质的形成，提高含糖量，改善浆果品质。同时，硼可促进新梢和花序的生长，使新梢成熟良好。
(1)葡萄缺硼症状 葡萄缺硼症的主要表现是枝蔓节间变短，植株矮小，副梢生长弱；叶片明显变小、增厚、发脆、皱缩、向外弯曲，叶缘出现失绿黄斑，严重时叶缘焦灼；尤为明显的是开花时花冠不脱落或落花严重，花序干缩，结实不良；果穗上无种子的小粒果实增加，形成了明显的珍珠粒穗型。另外，缺硼植株的根系分布较浅，甚至造成死根。
葡萄缺硼症状的发生与土壤结构、有机肥施用量有关。沙滩地葡萄园和通气不良、土壤黏重的地区缺硼现象较为严重。在过于干燥的年份和灌水少的园地，缺硼症病株也明显增加，特别是在花期前后土壤过于干旱时更易加重缺硼症的发生。
(2)缺硼症的防治 ①叶面喷硼。花前、盛花期连续喷施2次0.1％—0.3％的硼砂(或硼酸)溶液，缺硼症状明显消退，坐果率和果实品质显著提高。②土壤施硼。一般在病株超过10％以上的葡萄园，在秋施有机肥的基础上，病株每株追施硼砂50克，以补充硼的不足。