科别

伞形花科

英名

Parsley

别名

欧芹、巴西利

性状

二年生草本，茎三棱实心，夏季开白色花，种子味香

应用

全株及种子皆可用

用途

色拉、烹调、盘饰、药用

药效

叶之浸出液可护肤养发；叶、根及种子均利尿助消化，亦可缓解风湿疼痛，有助产后子宫复原；另药糊可治扭伤及创伤

栽培

以种子繁殖

备注

与玫瑰同种可使玫瑰生长强旺