用测压计（瓦勃测压器，巴克罗夫德压差计等）主要测定呼吸、发酵和光合作用中伴随氧及二氧化碳进出的物质代谢和氧化酶反应等气体消长的酶反应，以及测定一般化学反应的方法。由于气体的吸收与发生，可由测压计封闭液面的上升与下降进行直接观察，所以能够容易地知道反应的进行状况。