在电子显微镜下观察材料内部剖面表层结构所设计的一种冰冻复制法。亦称为冰冻切断法或冰冻蚀刻术。在使材料冻结后，在高真空中用冷却的小刀将试料切断露出新鲜面，在短时间内使冰升华，然后在表面制作金属蒸附膜，在以碳膜作为衬底后，即将金属蒸附膜剥离，最后在透射型电子显微镜下观察复制像。另外如果使用扫描电子显微镜时，金属蒸附膜无需剥离，可以直接观察到明显的立体物像。