有细胞壁的细胞放在低渗液中或由于某种原因使细胞的渗透压急剧增大时，细胞由于过度吸水而膨胀，细胞壁伸张，最后超过其弹力限度而破裂，细胞内含物向细胞外溢出，此现象称为胞质逸出。在细胞壁薄的花粉管、根毛以及藻类和菌类的细胞中均易发生这种现象。在渗透上是与质壁分离相反的现象。