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氨基环丙烷羧酸 l-aminocyclopropane-l-carboxylic acid
发布日期:2006-08-28
缩写为
ACC
。为含于梨及苹果果汁中的非蛋白性质的氨基酸,为环状氨基酸的一种。植物体由蛋氨酸合成的乙烯的直接前体,在酶的作用下由
S-
腺苷酰蛋氨酸在活体内合成。许多植物组织都具有在氧的条件下使
ACC
分解生成乙烯的活性。
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