为酚、苯等芳香族化合物由微生物分解所产生的中间代谢产物。苯环发生开裂，一般是通过儿茶酚或原儿茶酚途径，不论哪个途径，都能产生β-酮己二酸。β-酮己二酸进一步与辅酶A（COA）结合，可再分解成琥珀酸和乙酰辅酶A，并通过三羧酸循环被氧化。

　　酮症指血液中酮体增加，并在尿中可得到证明的状态。是因糖分摄取不足和糖的消耗激增，或酮体不得氧化时引起的。因为酮体中的乙酰乙酸和D-3-羟基丁酸是呈酸性的，所以血液的PH偏向于酸性。