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脱氨[基]酶 deaminas
发布日期:2006-08-16
e
为能切断氨基而产生氨的酶之总称。以催化水解产生
OH
化合物的氨基水解酶为主,但催化脱氨产生
C-C
双键的酶(脱氨酶)也有称脱氨[基]酶的,广义地有时也指催化其它类型的脱氨[基]反应的酶。
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