需水量 water requirement 亦称蒸腾系数。是指植物每形成1克干物质所需的蒸腾量而言。在实际工作中，是测定某种植物从发芽到收获所给子的水的数量，最后再用总干物质重量（克）除所得商来表示。因外界条件不同，即使同一种植物也有很大的差异，在湿度适宜的气候条件下，单独的个体大体在350—700之间。其倒数是表示蒸腾消耗水的物质生产效率。