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戊酸 valeri(ani)cacid

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-08-12
   C5H10O2,有四种异构体,但有人把异戊酸也通称为戊酸。(1)正戊酸CH3CH23COOH,是构成植物体特别是叶中的芳香油的一种成分,也以游离状态存在。有丁酸样的臭味。肝脏、心肌的线粒体进行戊酸的β氧化,生成丙酸;(2)异戊酸(isovaleric acid)(CH32CHCH2COOH,天然的是以酯的形态含于芳香油中,也存在于缬草(Valeriana)、薄荷、香蕉等,具有腐败的干酪臭的液体。在牛肝、鼠肝的激活酶的作用下容易变成戊酰CoA。此外,库恩(MJCoon等,1956)发现在鼠肝和鸽心肌异戊酰CoA经过β-甲基巴豆酰CoA、β-羟异戊酰CoA、β-羟甲基CoA,分解成乙酰乙酸与乙酰CoA的代谢途径;(3)甲基乙基乙酸CH3C2H5CHCOOH,天然的分布极狭,在药用当归植物(Archangelica officinalis)的根中以酯的态式存在,此外也是构成牵牛花种子中的树脂苷牵牛子素(pharbitin)的一种分解产物;(4)三甲基乙酸(CH33CCOOH,称为特戊酸(pivalic acid
 
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