向企业发放《食品生产许可证受理通知书》主要有3个方面的作用：一是向企业提供行政部门已经正式受理其办理《食品生产许可证》申请的证明；二是告知申请企业自受理通知书签发之日起，行政机关应当在规定时间内完成对其申请的全部审查工作并作出申请企业是否可以获得《食品生产许可证》的决定；三是督促行政机关提高工作效率，接受企业监督。