(1)蜂蜇或毒虫咬后，用酱油涂抹伤处可起去毒止痛作用。
    (2)轻微烧伤或烫伤后，用酱油涂抹伤处，可止痛、去火毒。
    (3)将酱油煮沸消毒，凉后浸泡肉类(淹没用面)，可起到防腐保鲜的作用，即使过2~3个月再吃，或做汤或炒菜，味道依然鲜美。
    (4)用酱油少许撒在燃烧中的木炭上，可消除厕所中的异臭气味。