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怎么做豆瓣鱼头？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-08-13 15:11
-
解决时间 2008-08-13 17:42
怎么做豆瓣鱼头？
共
4351
次关注 提问者：
海灵
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最佳答案
原料:鱼头,豆瓣酱,白胡椒粉,花椒,葱,姜,料酒,糖,盐,鸡精
将鱼头洗净后一剖两半,姜切片,葱切葱花
将鱼头从油锅里走一下
然后将油倒出,加入水,豆瓣酱,老抽,花椒,白胡椒粉,葱,姜,糖,盐,大火煮至收卤后加入少许鸡精
盛出装盘即可!
回答者：
那年的火
2008-08-13 17:42
提问者对答案的评价：
感谢shengtangsw
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