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怎样改良挂面的口感?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2013-08-28 15:18 - 解决时间 2013-09-15 11:04
怎样改良挂面的口感?
5408 次关注     提问者: gailiangji  
  支持(1)  |   反对(0) 最佳答案
这和面粉的筋道程度,以及和面的力度。还有其他原料加入的顺序以及量的多少都有关系的!
  回答者: 5211798   2013-09-05 17:23   
提问者对答案的评价:
谢谢


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