锅中放水适量,切葱两段,姜两片,料酒,盐,煮沸关火,将洗净的鸡腿肉放入侵泡,
丝瓜切段,放入盘中,用盐拌腌五分钟,
用小碗调料,盐,糖,味精,醋,因为没味道又加了一点酱油,
捞出鸡块放在丝瓜上,再放上青红椒丝,浇上调料,放入蒸锅里蒸,我就用电饭锅,说三分钟就好,因为锅不同就多蒸了一会儿,拿出来,发现鸡还是不行,又把鸡块重新蒸了一会儿
蒸好后装盘,放上蒜姜末,香菜
炸花椒油,闻到花椒香味即可,淋在蒜姜末上,完成!
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-08-07 13:52
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解决时间 2008-08-08 07:55