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孜然大蒜怎么做？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-08-01 15:29
-
解决时间 2008-08-01 16:01
孜然大蒜怎么做？
共
3766
次关注 提问者：
ed
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最佳答案
用料：大蒜、孜然粉。
做法：
①大蒜剥皮，挑选大瓣，改刀切成铜钱厚的长方形片。
②用盐略腌，使蒜片蘸匀孜然粉。
③炒勺上火放入油六七层热，下入蒜片，炸至焦脆捞出装盘即可。
制作关键：
蒜片切的薄厚要均匀，要注意油温不要太高，以免炸的蒜片过火。
回答者：
那年的火
2008-08-01 16:01
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