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锤肉炖鲫鱼如何做？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2008-07-30 15:27 - 解决时间 2008-07-30 15:54
锤肉炖鲫鱼如何做？
共 2324 次关注     提问者： wuwen  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
基本材料 活鲫鱼、肉茸、胡椒、葱姜、黄酒、盐、味精。

制法：鲫鱼杀后洗净用黄酒腌渍再焯水。肉茸拌匀制丸，和鲫鱼一道放入品锅，调汤入蒸一小时即可。
  回答者： 那年的火   2008-07-30 15:54   


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