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蒜蓉菜心怎么做？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2008-07-26 14:01 - 解决时间 2008-07-26 17:18
蒜蓉菜心怎么做？
共 3564 次关注     提问者： wuwen  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
  • 用料：菜心2捆
  • 调料：蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精
  • 做法：
  • 1、菜心洗净备用，不用切。
    2、蒜拍碎切末，热油，6成热时放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末与菜心一起下锅，爆炒。
    3、菜心全部软下来后即可放盐、鸡精出锅。
  • 小贴士：
  • 该菜要清淡为主，盐不宜多。
    菜心会出水，不过没关系，当所有菜叶都塌下来后，菜也就基本熟了，很好分辨。
    好吃呐o(∩_∩)o！
  回答者： 那年的火   2008-07-26 17:18   


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