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香芹肉末怎么做？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2008-07-10 16:21 - 解决时间 2008-07-10 16:47
香芹肉末怎么做？
共 2395 次关注     提问者： 海灵  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
原料：芹菜，肉末

　　配料：盐，糖，姜片，豆瓣



　　做法：

　　芹菜洗净切成末，将肉末中加入料酒、盐、老抽、淀粉，少许胡椒粉拌匀

　　炒锅热油，七成热时将姜片放下去爆出香味，加入豆瓣炒出香味后加肉末

　　待翻炒均匀后将芹菜末倒入炒匀，酌量放盐、糖，芹菜熟后即可起锅装盘
 
  回答者： sxz121801   2008-07-10 16:47   
提问者对答案的评价：
感谢shengtangsw


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