配料：
牡蛎8个，柠檬2枚，荷兰芹少量，美式蕃茄酱2大匙，辣椒酱2小匙，盐8大匙
制作方法：
1.将牡蛎比较平整的一面朝上，用刀插入将壳分开；
2.用刀将肉身与壳分开，用盐水冲洗，壳身用清水冲洗干净再将牡蛎肉返回壳内，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏；
3.将美式蕃茄酱和辣椒酱混合；
4.盘中放上盐，将牡蛎固定在盐上，放上切小的柠檬片，浇上酱汁即可。
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-05-22 15:25
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解决时间 2008-05-25 15:37