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欧盟最近禁止在香肠类食品中添加红色2G，红色2G是什么 有什么危害？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2007-08-04 14:53 - 解决时间 2007-08-06 10:47
欧盟最近禁止在香肠类食品中添加红色2G，红色2G是什么 有什么危害？
共 6644 次关注     提问者： imliyan  
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欧盟范围内禁止使用食品色素“红色2G”，因为这种物质很可能具有致癌性。“红色2G”存在诱发癌症的“很大可能性”。这种色素被人体摄入后可能会分解出致癌物质苯胺。 在欧盟27国范围内，“红色2G”将不得再作为食品色素使用。“红色2G”主要用于英国和爱尔兰市场上销售的早餐香肠和汉堡包中。根据欧盟现行规定，每公斤食品中“红色2G”添加量不得超过20毫克。
  回答者： 水如天   2007-08-06 10:47   
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谢谢


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