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如何自制巧克力?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-02-12 14:28 - 解决时间 2009-02-12 14:47
如何自制巧克力?
5327 次关注     提问者: hmfn  
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简便自制巧克力

原料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包。

做法:首先将忌廉煮溶,然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶,加入少许榛子粉,将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固,最后切开沾满榛子粉即可食用。

注意:改巧克力较软,容易粘底,必须放在牛油纸上,而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。

简单方法:买回现成巧克力,在家中用干净的小锅熬化,然后倒在各种形状的模具中,等到凉透成型后,融化一些白巧克力,用来写上一些话,大功告成
  回答者: 首席大弟子   2009-02-12 14:47   


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