材料

芒果 3个                      芒果味啫喱粉（或橙味） 2盒             芒果香油 1/4茶匙

鸡蛋（中型） 2只       花奶 1 1/2杯                                          热水 2杯

做法

1.芒果去皮,切粒备用；啫喱粉加水搅匀

2.鸡蛋打匀，加花奶再拌匀，然后倒入未凝固之啫喱水搅匀；最后加入芒果肉及芒果香油；倒入一个已用冰水搪过之盆内，冷后放入雪柜内雪至凝固，切件上碟即成

＊ 芒果可加随意增加份量，但不可以加太多．否则似食芒果似的