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笋菇烧排骨怎么做？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-11-11 14:50
-
解决时间 2008-11-12 10:03
笋菇烧排骨怎么做？
共
2202
次关注 提问者：
yuyi
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最佳答案
原料： 笋干，茶花菇，排骨，葱姜蒜，红干椒等 做法： 1、笋干用淘米水泡一下午后切小段，茶花菇洗净泡开，切开，排骨入热水锅（加料酒）焯水后洗净沥干备用 2、锅中入油，小火烧热后，下排骨，慢火煎到两面金黄后，下葱姜蒜，红干椒，炒均匀，加一点酱油，下笋干，花菇，翻炒均匀后添加足量的骨汤，大火烧开后加一大匙白糖转小火炖至排骨笋干都软烂 3、调味后勾薄芡出锅
回答者：
xml980516
2008-11-12 10:03
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解决时间 2008-11-12 10:03