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肉沫烩豆腐怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-11-03 14:17 - 解决时间 2008-11-03 15:54
肉沫烩豆腐怎么做?
2248 次关注     提问者: yuyi  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
原料:

豆腐 牛肉馅   蘑菇  西红柿(放了两个、喜欢吃的也可以多加哇`依自己口味啦`)

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配料:

葱  姜
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调味料:

盐    糖  老抽 花椒粉  鸡精   香油
做法:

1、锅内先放底油,烧制五成热时放入葱姜同时下牛肉馅煸炒

2、炒制牛肉馅变色后,加入老抽、花椒粉、糖、少许盐
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3、然后放西红柿
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4、把切好的豆腐码在西红柿上面(尽量不要 贴在锅上要不会煳掉)
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5、再把蘑菇放在豆腐上面盖上锅盖炖10分钟...出锅时淋上香油或撒上香菜就行啦(依个人口味`随意啦``)
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  回答者: xml980516   2008-11-03 15:54   


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