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叉烧排骨怎么做？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-10-23 15:26
-
解决时间 2008-10-23 15:32
叉烧排骨怎么做？
共
2059
次关注 提问者：
hmfn
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最佳答案
叉烧排骨
主料：
排骨750克。
配料：
腌料：叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
做法：
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
3、送进中火（190摄氏度）之焗炉中焗30-40分钟至表面金黄熟透即成。
回答者：
xiao_yan765
2008-10-23 15:32
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