【原料】
鲜猪肚200克、枸杞10克、姜10克、葱10克。 花生油30克、盐10克、味精8克、胡椒粉少许、蚝油10克、麻油5克、生粉10克。

【做法】
1.鲜猪肚洗净切片，枸杞泡发好，姜切米，葱切花。 2.猪肚片、枸杞、姜米、盐、味精、蚝油、麻油、生粉拌匀，摆入碟内。 3.蒸锅烧开水，放入原料，用中火蒸6分钟拿出，撒上胡椒粉、葱花，烧开油淋入原料上即成。