一：材料准备：肋排,秋刀尽量选小的,以便烤透。糖，盐，酱油，五香粉，黑胡椒粉，料酒,花椒,蒜蓉，姜，葱,香叶各少许二：将肋排放入调料，淹一小时，越久越入味!天热要放冰箱! 三:将微波炉设在烤牛排档,按启动!一般烤三.四次即可,烤好一次翻个身(小心烫哦),以便烤的均匀!!趁这空档将秋刀鱼放入淹料中! 四:油得烤出来了,香!1喜欢吃甜的可在最后一次烤前刷上蜂蜜!