材料：
　猪肉片   12枚（大）
　白金针菇 150g
　萝卜   1小段

　调料:
　米酒   3大匙
　盐     少量
　油     1.5大匙
　酱油   1大匙
　柠檬汁   1小匙
做法：

1）猪肉片拌上少量盐和1大匙酒，腌味
2）白金针菇切去根部，切成小段，将猪肉片包上金针菇，做成肉卷
3）平底锅中加入油，稍热后放入2），煎上色，翻面再煎
4）锅中加入2大匙酒，加盖焖2—3分钟
5）萝卜去皮磨成泥，酱油和柠檬汁混合
6）将肉卷放在盘中，再放上萝卜泥，浇上酱油柠檬汁即可