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10种重要的蔬菜搭配禁忌

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-07-13  来源:中国经济网  浏览次数:353
核心提示:1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。 2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。 3.


    1.萝卜(莱菔、芦菔)

    严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

    2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)

    不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

    3.韭菜(起阳草、懒人菜)

    不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

    4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)

    忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

    5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)

    不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。

    6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)

    不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

    7.竹笋(笋)

    不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

    8.茭白(茭瓜、茭笋)

    不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

    9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)

    忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

    10.芥菜(护生草、菱角莱)

    忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

 
关键词: 蔬菜
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