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香菜能当药来用

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-08-01  浏览次数:1058
香菜作蔬菜,其香味主要来自它所含的正葵醛、沉香醇、芫性味辛、温,有发表透疹、祛风健胃之功效。《本草纲目》载:“芫荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,有驱风解毒、促进血液循环等食疗价值。民间常用之验方有:
麻疹透发不畅:香菜9克,薄荷3克,蝉蜕3克,水煎服。外用鲜香菜30-50克,捣烂揉搓前胸及背部。小儿麻疹妆起,用鲜香菜煮汤,趁热放在患儿鼻旁熏或蘸汤擦颜面和颈部,能使麻疹快出并出透。
野菌中毒:香菜子30克,水煎服。毒轻少服,毒重者多服。
消化不良、食欲不振:香菜6克,陈皮9克,鸡内金克,生姜3片,水煎服,每日1剂。
脱肛:香菜子适量,米醋少许。将香菜子研碎,加醋炒热,乖温熨患处。
感冒风寒、发热头痛:香菜30克,黄豆50克,加水1000毫升,文火煎至600-700毫升时,加食盐少许调味服之。
香菜性辛温香,阴虚病人、皮肤瘙痒者忌食。
 
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