立秋后仍有一个多月的高温暑热天气，湿热仍会很重，因此这期间的养生还得结合自身体质继续降温消暑。这个季节的“三叶四果”是我们降温、改善胃口的好帮手。

　　三叶——薄荷叶、淡竹叶、荷叶

　　■薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效。

　　薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却，日服3~5杯。

　　薄荷叶＋玫瑰花：能强化心脏及大脑功能，提神醒脑，增强活力，强化中枢神经并能促进血液循环。适合脑力劳动者饮用。

　　■淡竹叶味甘、淡，性寒；归心、肺、胃、膀胱经，具有清热除烦，利尿通淋的功效。淡竹叶是一味清热的中药，常用来预防中暑。

　　煮喝淡竹叶：最好用新鲜叶子，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。但体虚有寒者禁服；不宜久煎，入食以鲜品为佳，煮粥时宜稀薄，不宜稠厚。

　　■荷叶具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。将食材用荷叶包裹，或蒸或煮，营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。体瘦气血虚弱者慎服。

　　清暑荷叶饮：荷叶15克，金银花10克，竹叶心6克。沸水浸泡，代茶饮。本方荷叶清热祛暑，金银花、竹叶心清热除烦。用于暑热烦渴。

　　荷叶饭：荷叶15克，陈皮6克，粳米150克。用粳米加水煮饭，待米近熟时，在饭上放荷叶、陈皮，蒸至饭熟。本方用粳米益脾养胃，荷叶开胃升清，陈皮健胃理气，用于脾胃不和。

　　当季“四果”食用需慎重

　　秋后高温，人体容易出汗，所以应及时补充身体流失的水分，可以适当吃些西瓜、哈密瓜、荔枝、桃子。但这几种水果也不是所有人都适合吃的。

　　西瓜吃多了易伤脾胃，所以体质虚弱、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃；

　　哈密瓜性凉不宜吃得过多，以免引起腹泻；

　　荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃；

　　桃子平时内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃桃子。多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

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