主题：蜂蜜鸡翅
食材：鸡翅4-6个，原味蜂蜜适量、姜、蒜、米酒、食盐适量
做法：
1、把新鲜鸡翅上面割几道口，用料酒、少量食盐腌制半小时以上；姜、蒜切碎；
2、用油将鸡翅两面煎至金黄，放姜、蒜爆香，蜂蜜1大匙，清水、食盐适量，不时翻动以免粘锅或烧糊；
3、焖至汤汁收干即可。
特别提醒：
一、蜂蜜滋阴润肺
虽然暑气未消，但立秋就意味着已经进入秋天了，按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。中医认为，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大肠经，主治脾胃虚弱、体倦少食、脘腹作痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、肠燥津枯，大便秘结等。
营养学认为，蜂蜜含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、维生素B2、维生素B0、维生素C、维生素K和泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶，微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种无机盐。
需要注意的是，痰湿、腹泻的朋友忌食，血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。
二、挑选蜂蜜需六方面注意
蜂蜜掺假比较多，如何挑到好蜂蜜？
首先要看色泽：蜂蜜色泽的深浅，取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少，真正的蜂蜜透光性强，颜色均匀一致，而假蜂蜜混浊而有杂质；其次要观形态：买蜂蜜时，可以把瓶装蜂蜜翻转过来，纯正的蜂蜜会出现拉丝状态�；氐郊铱梢允宰庞每曜犹粢幌路涿�，纯蜂蜜可以挑起来拉长丝，丝断后能回缩，甚至成珠状。接着闻气味：假蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜂蜜会有异常香味，而纯蜂蜜气味天然，闻起来有一股淡淡的花香味道。然后尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；假蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快溶解�；挂幢昵悍才淞媳碇行从谐涿垡酝馄渌煞值亩疾皇谴糠涿郏词姑挥信淞媳�，商品名称带有功能或导向性的，都不可能是纯蜂蜜，而是假蜂蜜。最后看浓度：抓摸袋装蜜，手感浑厚是浓度高的蜜；摇动看流速，流动慢证明浓度高。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开；假蜂蜜不成珠形，容易散开。
三、立秋后护好喉咙
从气候上来看，立秋风干物燥，温度也逐渐降低，一旦劳累过度，容易诱发咽喉炎或是使本来已全逾的咽喉炎复发。因此，要防范咽喉炎，注意劳逸结合，适当多参加体育锻炼，增强自身免疫力，保持充足睡眠，积极防治感冒等呼吸道疾病。
提醒：
木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。
肝最强时间：1~3时 肝最弱时间：13~17时 强肝关键词：舒
●肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。
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