日前，湖北孝感一中某班级集体打吊瓶补充氨基酸一事红遍网络，也引发了人们不少反思。的确随着高考进入冲刺阶段，众多家长也开始为孩子疯狂补充营养，生怕孩子营养跟不上而耽误高考。市立医院营养科主任张海平表示，其实保证孩子的一日三餐就行，没必要过度补充营养。

　　三餐吃好就能补充营养

　　许多家长在高考前都不知道怎么给孩子准备一日三餐，对此张海平建议一定要吃好早餐。因为早上学生一般血糖低，还要马上投入高效率的学习，因此早餐一定要丰富。一是要有粮食类食品像米粥、面包等补充葡萄糖；还要有鸡蛋、牛奶等食品补充蛋白质；此外早餐也要适当吃一些蔬菜水果，家长可以准备一个凉拌菜。

　　对于中餐则要粗细搭配，有荤有素。不少考生和家长认为肉、蛋、奶营养高，主食吃不吃没关系，这是错误的。葡萄糖是大脑活动的能量来源，葡萄糖主要来自粮食。因此吃粮食要注意粗细搭配，应适当吃些黑米、燕麦等。主菜除了吃鱼肉、鸡肉外，最好吃一些红黄绿色的蔬菜。晚餐要吃些易消化的食物，例如汤面、馄饨等食物。

　　此外还要注意给孩子加餐，像牛奶、酸奶、核桃等都是很好的加餐食品。

　　高考前最好别改变饮食习惯

　　高考前一些家长出于心急，会给孩子增加营养品，有家长盲目把各种营养品全都买回家，还有的顿顿给孩子做大鱼大肉补充营养。张海平认为，理论上最好孩子的高考饮食从现在开始就不要变化太大，因为突然更改饮食会有耐受性的问题。有些家长给孩子增加营养品反而会因为改变太大，引起不良反应。

　　此外在岛城一些家长会在高考前让孩子吃海参滋补，其实海参的营养价值同其他滋补品相比确实比较高，长期食用对提高人体的免疫力作用较大。不过对于增强记忆能力或者学习能力并没有科学验证，因此家长没必要轻信商家的宣传。如果想要给孩子补充营养，也不能迷信保健品，最好通过“食补”来进行，像鱼肉好消化，富含DHA，而鸡蛋、豆浆等则含有卵磷脂，可以增强记忆力。

　　其实高考之前孩子的饮食最好是营养均衡，合理搭配。此外临近高考部分学生习惯开夜车、白天再补觉的习惯，张海平建议，晚上11点前要入睡，早上可适当早起，每天要保证6小时的高质量睡眠。

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