对于高血压患者而言，需要长期药物治疗，然而有一些患者查出高血压已经一年，吃了多种降压药效果都不好。当问到日常饮食吃些什么东西时，却发现平时特别爱吃面，炸酱面、打卤面等等，有时候甚至是每天都来一两顿。其实问题应该就在这里，只要少吃面条，多吃点新鲜蔬菜、水果，不要吃咸菜等腌制食物，同时继续服降压药，血压很快就会平稳了。

　　一碗面让你摄盐量超标

　　为什么少吃点面条血压就能降下来呢？因为在做面条时，为了要口感好，炸酱、卤里一般都会放不少盐，对于每天食盐要小于6克的标准而言，就很容易超标了。盐与高血压关系密切，相信大家都知道。有研究表明，盐的摄入与高血压呈正比，即人体摄取盐量越多血压水平就越高，日均摄盐量每增加1克，平均血压上升2毫米汞柱，低压上升1.7毫米汞柱。

　　此外，中国人不但盐吃得多，血压还对盐很“敏感”，中国有六成的高血压患者都属于“盐敏感性高血压”，即服用高盐食物后血压会随之增高。因此，少吃几顿面条，继续服药就能够平稳控制好血压。

　　腌制食物不要吃

　　高血压患者除了少吃面条，还要把酱豆腐、咸菜、腌制品等含盐量高的食物都请下餐桌。另外，如果你出汗不多，还要少喝面条汤、饺子汤，因为这些汤也含盐量丰富。

　　多吃高钾食物

　　大家要多吃富含钾的食物，因为钾可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。在主食方面，可以吃荞麦、玉米、红薯、土豆等；蔬菜水果可选择菠菜、苋菜、甘蓝、芹菜、香蕉等。此外，海藻类含钾元素也相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍，都适合高血压病人食用。

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