冬天来了，天气也开始爆冷，这时你的肠胃更需温软保护。专家提醒冬季饮食，切忌贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。

　　冬季喝粥最养人

　　专家认为，冬天喝粥特别养人。 冬季若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。同时，感冒时也建议多喝热粥，因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。

　　不过，老人不宜天天喝粥。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。

　　适合冬天喝的八款粥

　　羊肉粥   瘦羊肉２５０克，洗净，切成肉丁，与１个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米１５０克熬粥。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

　　韭菜粥  先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

　　核桃粥  核桃仁３０克，大米适量，水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。

　　栗子粥  粳米２５０克，栗子５０克，水煮成粥。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

　　芍药知母红糖粥  芍药、桂心、防风各１０克，知母、麻黄各６克，制附子８克，甘草３克，粳米１５０克，红糖适量，水煮成粥。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

　　人参粥  人参３克，置沙锅内，加水文火慢煮２０分钟，再加粳米１００克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

　　二乳粥  鲜牛奶２５０克，鲜羊奶１２０克，粳米９０克，白糖适量，水煮成粥。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。

　　鸡汁粥  母鸡１只，粳米１００克，精盐少许，水煮成粥。适用于精血亏损、产妇营养不足等病症。

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