多吃百合和梨  少吃姜蒜辣椒

　　秋风吹走了夏日的闷热，也吹来了秋日的干燥。秋谚说：“秋季宜收不宜散”。武汉市中医院内科主任医师姚世明说这句谚语正好应了中医“秋收冬藏”的道理。

　　“肺主秋……肺收敛，食酸以收之，辛泻之”。姚世明指出，秋天阳气渐收，而阴气逐渐生长起来，人体的生理活动随“夏长”到“秋收”而相应改变，“收”的关键就是要收敛肺气，润肺养肺，要少辛多酸。多吃一些甘寒汁多味酸的果蔬，如梨、柚子、甘蔗、柑橘等水果以及萝卜、冬瓜、山药、莲藕等蔬菜，平时可以经常吃冰糖炖梨、百合炖梨、白木耳莲子汤、冰糖燕窝、冬瓜炖鸭等食物以润肺祛燥、清热生津，这些汤汤水水都能有效缓解秋季出现的咽干、咳嗽、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”症状，帮助肺气收敛。

　　同时，秋天也主燥。姚世明强调，辛味会发散泻肺，因此，应尽量少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，特别是辛辣的火锅、烧烤更要少吃。此外，不要过度贪凉，寒凉之气也会伤肺。

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