蔬菜的定义

    蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）.包括的种类：

    1、瓜类；2、绿叶类；3、茄果类；

    4、白菜类；5、块茎类；6、真根类；

    7、葱蒜类；8、甘蓝类；9、豆荚类；

    10、多年生菜类；11、水生菜类；12、菌类；13、其他类。

    你说的蔬菜其实是指叶类蔬菜，对吧？

    毛豆属于豆荚类，南瓜属于瓜类，丝瓜也属于瓜类。

    如果你说的蔬菜是指叶类蔬菜，那么三者都不是。