菜谱名称  绿豆羊肉汤治复发性口腔溃疡   

基本特点  温阳健脾，甘寒解毒  

基本材料  绿豆30克，羊肉120克，生姜5片，大枣10枚  

　　组方：绿豆30克，羊肉120克，生姜5片，大枣10枚。 

　　功能：温阳健脾，甘寒解毒。 

　　用法：加水适量，炖烂后吃肉喝汤。每日1剂。 

　　按语：复发性口疮是一种常见口腔疾病。根据中医原则，在治疗上应以甘温补脾胃为主，辅以甘寒清解热毒之邪。羊肉其气味甘温，专入脾；生姜温中散寒；大枣为安中之药，以增强补益脾胃之功；绿豆取其甘寒，既滋脾胃又能解久病内蕴热毒之邪。合而用之而收全功。